Kawowa zapiekanka makaronowa z masłem orzechowym a'la tiramisu.

02 grudnia


Rozgrzewająca i zdrowa zapiekanka, która smakuje jak włoski deser,
to chyba najlepsze rozwiązanie na chłodny, grudniowy poranek.
Dodatek espresso i solidna porcja orzechów sprawi, że 
będziemy pełni energii i gotowi do działania aż do obiadu!


KAWOWA ZAPIEKANKA MAKARONOWA
/przepis własny/

50 g makaronu razowego świderki
szczypta soli
200 g twarogu mielonego
łyżeczka pasty waniliowej
jajko
kilka pokrojonych daktyli
łyżeczka cynamonu cejlońskiego
2 płaskie łyżki cukru trzcinowego
łyżka masła orzechowego
łyżeczka kakao
mocne espresso Correcto (50 ml)
30 g budyniu waniliowego (w proszku)
olej kokosowy do natłuszczenia naczynia

+ orzeszki piniowe, pestki dyni
+  ciasteczka z czekoladą i migdałami
+ truskawka
+ sos kawowy
+ masło orzechowe z cynamonem

Makaron wraz ze szczyptą soli zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut pod przykryciem.
 Jeżeli nie wchłonął całej wody - odsączyć.
Twaróg zmiksować z jajkiem, pastą waniliową,
cukrem trzcinowym, masłem i budyniem.
Na koniec dodać espresso, kakao i ponownie zmiksować.
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
Masę wymieszać z makaronem i daktylami,
a następnie przelać do natłuszczonego naczynia.
Zapiekać około 20 minut lub do zarumienienia.
Po tym czasie wyjąć, udekorować i podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego!

***
Do przygotowania zapiekanki użyłam produktów (wyróżnionych kursywą) ze sklepu

Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu


Zapewne słyszeliście już o Sprawiedliwym Handlu, nie raz rzucił Wam się w oczy certyfikat Fair Trade na opakowaniu czekolady czy kawy... ale czy zastanawialiście się, czym tak naprawdę jest Sprawiedliwy Handel?

Próbując zdefiniować tę frazę w jednym zdaniu, jest to zorganizowany ruch społeczny, który wykorzystuje podejście rynkowe aby poprawiać sytuację mieszkańców krajów rozwijających się oraz promować zrównoważony rozwój.

Główne założenia Sprawiedliwego Handlu to oferowanie lepszych warunków handlowych oraz ochrona praw nieuprzywilejowanych producentów i pracowników z krajów Globalnego Południa. Poza uczciwą ceną, producenci otrzymują od partnerów handlowych wsparcie, aby móc prowadzić swoją działalność w sposób zrównoważony, bezpieczny dla ludzi i środowiska, oraz rozwijać swoją społeczność na zasadach demokratycznych. Do zwolenników i propagatorów Sprawiedliwego Handlu należy szerokie grono organizacji społecznych i handlowych, które aktywnie działają i lobbują na arenie międzynarodowej na rzecz większej równości w podziale zysków, jakie generuje handel międzynarodowy. Konsumentom w krajach wysoko rozwiniętych, także w Polsce, Sprawiedliwy Handel pozwala kupować produkty wysokiej jakości, gwarantując przy tym, że ludzie, którzy pracowali przy ich powstawaniu, byli uczciwie traktowani i wynagradzani.

Chyba nie ma wątpliwości co do tego, że zakup produktów Fair Trade to świetny pomysł na wsparcie ubogich ludzi z całego świata, którzy ciężką pracą wytwarzają takie delikatesy. Dlatego też gorąco zachęcam Was do przejrzenia oferty oficjalnego sklepie internetowym stowarzyszenia. Może znajdziecie tam coś dla siebie?

Z bogatej oferty zdecydowałam się na:

* 6 rodzajów kaw 100% Arabica w ziarnach


* kandyzowane orzechy nerkowca
* orzechy nerkowca nieprażone
* daktyle z Egiptu
* chipsy z kokosa


* kakao z Boliwii
* ulubiony cynamon cejloński
* nierafinowany cukier trzcinowy z Ekwadoru
* zielona herbata z wanilią z Indonezji


* nugat z żurawiną i migdałami
* (ulubiony!) nugat w mlecznej i gorzkiej czekoladzie
* chrupki z quinoa i ryżu




You Might Also Like

1 komentarze

  1. Pyszności, dawno nie odwiedziałam waszych blogów, jak tu pieknie, jakie zmiany jestem zachwycona jak to wszytsko poszło na przód, zapraszam na mojego nowego bloga, bedzie mi bardzo miło :)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj