Kawowy omlet z ricotty i mascarpone.

13 lipca


Puszysty omlet z dodatkiem kawy to danie, które kojarzy mi się
 z wakacjami w ciepłym śródziemnomorskim kraju.

Wyrafinowanego smaku nadało mu mocne espresso,
kremowe sery: ricotta i mascarpone 
oraz wysokojakościowa oliwa z Krety.

Całość z dodatkiem naturalnego ekstraktu z wanilii smakowała jak
deser z najlepszej kawiarni!


KAWOWY OMLET OWSIANY
/1 porcja/
/PRZEPIS WŁASNY/

50 g mascarpone
100 g ricotty
65-70 g mąki owsianej
(może być gryczana, pszenna lub inna)
ok. 40 ml mocnego naparu
2 jajka
kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
szczypta soli
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka oliwy z oliwek

+
nektarynka
płynne masło orzechowe
maliny

Wszystkie składniki oprócz oliwy zmiksować na gładką masę. 
Odstawić na 10 minut.
Rozgrzaną patelnię natłuścić, wylać doń masę i smażyć
na najmniejszym (!) ogniu około 7 minut pod przykryciem.
Następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze około 3 minut.

Uwaga: Należy ostrożnie przewracać za pomocą dużej łopatki, najlepiej silikonowej.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

***
Wszystkie składniki wyróżnione kursywą możecie kupić
w sklepie internetowym z naturalną żywnością

NATURIT

Jeśli lubicie poznawać nowe produkty, a także kupować te już Wam
dobrze znane w korzystnych cenach - koniecznie rzućcie okiem.
Wybór jest naprawdę duży, więc na pewno  każdy wybierze coś dla siebie.
Znajdziecie tam nie tylko zdrową żywność (w tym również ekologiczną),
ale także produkty dla niemowląt, kosmetyki naturalne czy suplementy diety.

Dla takiej wielbicielki niespotykanych produktów jak ja, to istny raj. Szczerze polecam!



You Might Also Like

3 komentarze

  1. Od jakiegoś czasu ostro szlifuję swoje umiejętności w kuchni i muszę przyznać, że czegoś takiego jeszcze nie miałem okazji próbować. Brzmi naprawdę nieźle!

    OdpowiedzUsuń
  2. PRZYWIOZLAM ta oliwe prosto s krety, super ze jest dostepna w Polsce, dzieki za podzielenie si etym z nami

    OdpowiedzUsuń
  3. Omlety to moja druga miłość, kawowego jeszcze nie próbowałam robić :)
    W wolnej chwili zapraszam do mnie: https://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj