Omlet z ricottą, jabłkiem i korzeniem maca.

11 grudnia



OMLETZ RICOTTĄ I JABŁKIEM

120 g ricotty
20 g mąki kokosowej
2 jajka
kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
szczypta soli
jabłko pokrojone w kostkę
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka masła kokosowego do natłuszczenia patelni
łyżka cukru z kwiatu kokosa

+

plasterki jabłka
twarożek wymieszany z miodem i łyżeczką korzenia maca

Wszystkie składniki oprócz masła kokosowego zmiksować na gładką masę
za pomocą  blendera ręcznego Braun MQ9.
Odstawić na 15 minut. Następnie dodać pokrojone w kostkę jabłko.
Rozgrzaną patelnię natłuścić masłem, wylać masę 
i smażyć na małym ogniu około 5 minut z każdej strony.

Uwaga: Należy ostrożnie przewracać za pomocą dużej łopatki, 
najlepiej silikonowej.

Podawać z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!


ENGLISH VERSION

COCONUT MACA RICOTTA OMELET

120 g fresh ricotta cheese
20 g coconut flour
2 eggs
a few drops of vanilla extract (or vanilla sugar)
pinch of salt
chopped apple
1/3 teaspoon baking powder
1 tsp coconut butter for greasing the pan
1 tbsp coconut blossom sugar

+

coconut blossom nectar
fruits
cottage cheese

All the ingredients except coconut butter blend into a smooth paste. 
Let stand for 15 minutes. Add chopped apple and mix.
Grease the hot pan with coconut butter, pour mass 
and cook over low heat for about 5 minutes on each side.

Note: Carefully turn over using a large spatula, preferably silicone one.

Enjoy!



zBLOGowani.pl

You Might Also Like

7 komentarze

  1. Wygląda tak pysznie, że mam ochotę zaraz zrobić jakieś placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. A czymże jest korzeń maca? :) Gdzie można kupić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Korzeń maca podlinkowałam: https://www.regenbogenkreis.de/regenwaldkraeuter/dunkles-maca-bio-rohkostqualitaet.html

      To takie warzywo korzeniowe z Peru, które świetnie wpływa na układ hormonalny i witalność.

      Usuń
  3. Ale puszysty! Cudo :) i ta ricotta.

    OdpowiedzUsuń
  4. Czym moge zastapic korzen maca,bo do jutra go nie zdobede,a chce zrobic omlet na sniadanie :-)?.

    OdpowiedzUsuń
  5. Omlety to idealny pomysł na śniadanie. Szczególnie te na słodko. Pożywne, dobre i bardzo energetyczne. A tej energii potrzeba nam rano szczególnie dużo!

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj