Serowe placki z jabłkami

12 listopada



DROŻDŻOWE PANCAKES NA SERKU HOMOGENIZOWANYM Z JABŁKIEM
/przepis autorski/
/1 porcja/


Ciasto:

60 g mąki jaglanej
10 g karobu (można zastąpić kakao)
ok. 8 g drożdży
70 g gęstego serka homogenizowanego waniliowego
płaska łyżka cukru kokosowego
szczypta soli
łyżka otrąb
jabłko pokrojone w drobną kostkę + kilka plastrów do dekoracji
olej kokosowy do smażenia
jajko

Dodatki:

cukier puder trzcinowy
mieszanka surowych ziaren, orzechów i suszonych owoców

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz oleju zmiksować na gładką masę. 
Następnie dodać pokrojone jabłko.
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na minimum 40 minut.
Po tym czasie smażyć na natłuszczonej patelni ok. 3 minut z każdej strony.
Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

YEAST QUARK PANCAKES WITH APPLE
/ 1 serving /

Ingredients:

60 g millet flour
10 g carob (can be replaced with cocoa powder)
approx. 8 g instant yeast
70 g thick homogenized cheese (vanilla flavour)
1 tbsp coconut sugar
pinch of salt
1 tbsp bran
1 apple cut into small cubes + few slices to decorate
coconut oil for frying
1 egg

Toppings:

icing sugar
few slices of apple

All the ingredients except the oil blend into a smooth paste.
Add the chopped apple.
Set aside in a warm place to rise for at least 40 minutes.
After this time, fry on a greased with coconut oil pan approx. 3 minutes on each side.
Serve with your favorite toppings.

Enjoy!


zBLOGowani.pl

Ten wpis bierze udział w konkursie zorganizowanym przez
Zblogowani.pl oraz markę Olympus.
Dlaczego chciałabym zostać nagrodzona aparatem Olympus E-PL8?
Ponieważ moim największym marzeniem jest tworzenie
pięknych, profesjonalnych zdjęć kulinarnych.

Jednak aby móc je wykonywać, potrzebny jest wysokiej jakości aparat, który potrafi zapisać zdjęcia w formacie RAW, umożliwiającym bardziej szczegółową obróbkę zdjęć w programie graficznym. Co więcej, od dawna z wielkim zachwytem przyglądam się zdjęciom z cudownie rozmytym tłem. Mój obecny sprzęt niestety nie potrafi wyczarować takiego efektu, przez co zdjęcia tracą na atrakcyjności. Aparat Olympus z pewnością pomógłby osiągnąć spektakularne efekty w fotografii i choć trochę przybliżyć jakość moich zdjęć do tych z magazynów kulinarnych!

You Might Also Like

2 komentarze

  1. Wyglądają bardzo smakowicie, a do tego ta posypka... :)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj