Ekologiczne produkty LaSelva i Erdbär.

10 lipca


Firma LaSelva ma swoją siedzibę w Toskanii, gdzie uznawana jest za jednego z pionierów w żywności ekologicznej. W roku jej powstania (a był to rok 1980), uznawano jej sukces za mało prawdopodobny. Obecnie, gdy panuje moda na zdrowe odżywianie i tryb życia, produkty LaSelvy stają się coraz bardziej rozpoznawalne i lubiane.

W gospodarstwie położonym na terenie południowej Toskanii, odbywa się uprawa warzyw i owoców ekologicznych. Na powierzchni około 350 ha uprawiane są także zboża.

Co składa się na wysoką jakość produktów LaSelva?

Przede wszystkim to, że owoce i warzywa z toskańskich pól zbierane są w pełni dojrzałe i przetwarzane w możliwie jak najkrótszym czasie od ich zbioru. Przyczynia się do tego również fakt, że przetwarzanie odbywa się od razu na farmie lub w pobliskiej fabryce należącej do producenta. Wskutek tego produkty nie tracą na jakości podczas długiego transportu.

Owoce i warzywa są selekcjonowane, myte i w końcu przetwarzane zgodnie ze ściśle ustalonymi procedurami. Dzięki temu naturalny smak owoców i warzyw dojrzewających w słońcu zatrzymywany jest w gotowych produktach.

Co ciekawe, osoby zainteresowane przebiegiem całego procesu mogą odwiedzić plantację i na własne oczy zobaczyć cały etap produkcji!


Dlaczego warto zwrócić na nie uwagę? 

Nie od dziś wiadomo, że ekologiczne jedzenie najlepiej spożywać w postaci nieprzetworzonej a jeśli już, to samodzielnie ugotowane czy upieczone. Jednak w dzisiejszych czasach, gdy większość z nas żyje w ciągłym biegu, ciężko o znalezienie wystarczającej ilości czasu na codzienne gotowanie. I właśnie w takim celu powstają gotowe, ekologiczne produkty lub półprodukty, których jak może zauważyliście, coraz więcej gości na moim blogu. :)

Oferta jest bardzo szeroka, więc zapewne każdy znajdzie coś dla siebie. 
Możemy wybierać spośród kilkunastu kategorii:

» Sosy Pomidorowe
» Pesto
» Makarony i ryż
» Polenta
» Zupy i risotto
» Oliwki
» Przekąski
» Bruschetty i kremy warzywne
» Warzywa strączkowe
» Przetwory owocowe i miody
» Octy i oliwy z oliwek
» Kawa i ciastka

Wśród nich znajdują się popularne produkty takie jak przetwory pomidorowe, oliwki czy pesto, ale również bardziej wyszukane, takie jak pieczone warzywa w oliwie, kruche warzywa w sosie czy marmolada ze świeżych pomarańczy.

Z bogatej oferty sklepu miałam okazję próbować takich specjałów jak:

» Krem z oliwek, 
» Pikantny krem z bakłażana,
» Krem balsamiczny pikantny, 
» Pesto bazyliowe z serem pecorino,
» Koncentrat z winogron,
» Konfitura jeżynowa,
» Orzo & Caffe - kawa z dodatkiem jęczmienia
oraz
» Gotowanej ciecierzycy.

Moja opinia:

Produkty są naprawdę godne polecenia, praktycznie wszystkie smaki trafiły w mój gust, tym bardziej, że uwielbiam pikantne przyprawy, bakłażana, ser pecorino, jeżyny, bazylię, ciecierzycę... ogólnie przepadam za kuchnią włoską (tak jak muzyką, językiem, krajobrazem... ogólnie wszystkim, co jest wytworem włoskim :)). To, czy dany produkt posmakuje, to kwestia indywidualna, tak więc musicie sami spróbować, aby się przekonać. Ja mogę za to dać gwarancję, ze jakość jest na najwyższym poziomie!


***
Produkty La Selva dostępne są w większości sklepów z żywnością ekologiczną, 
jak również w oficjalnym sklepie internetowym:


Ale to jeszcze nie koniec. :) LaSelva reprezentowana jest w Polsce przez firmę Emotion, podobnie jak marka Erdbär, z którą zapewne nie raz spotkaliście się podczas zakupów żywności dla małych dzieci, w jednej ze znanych sieci drogerii.

Marka Erdbär tworzy przekąski dla dzieci, które świetnie smakują i mają zachęcający do jedzenia kształt. Celem firmy jest przekonanie dzieci do jedzenia zdrowych owoców i warzyw i w sumie chyba o to nie trudno. :)
Wszystkie przekąski wyprodukowane są z owoców i warzyw, a użyte do ich wyrobu składniki są w 100% ekologiczne i pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw rolnych. Co najważniejsze, nie zawierają żadnych sztucznych dodatków. Można je zabrać na spacer, do szkoły, czy na wycieczkę (albo do pracy, bo przecież dorośli też mogą je jeść :)). Cała linia produktów jest świetną alternatywą dla słodyczy i tłustych chipsów.

Mimo  tego, że dzieckiem już od dawna nie jestem, to jednak bardzo lubię kaszki, chrupki, ciasteczka i musy owocowe przeznaczone dla najmłodszych. Dlaczego? Bo zwykle są zdrowsze, smaczniejsze i milsze dla oka. Z całej gamy miałam okazję próbować chrupkiego chlebka oraz bananowych gwiazdek. Tych drugich skład przedstawia się następująco: mąka ryżowa*, mąka kukurydziana*, mąka owsiana*, proszek bananowy* 12%, koncentrat jabłkowy*, wanilia* 0,2%, witamina B1
*produkt pochodzenia organicznego

Chyba sami przyznacie, że lepszego składu chyba nie można oczekiwać! Gwiazdki przeznaczone są do jedzenia na śniadanie np. z mlekiem czy jogurtem, ja jednak lubię używać ich do dekoracji albo... chrupać bez dodatków. :)

Jeśli chodzi o chlebek, to w składzie znajdziemy: mąkę ryżową, mąkę kukurydziana, mąkę gryczaną, chude mleko w proszku, banana w proszku, dynię w proszku i witaminę B1.
*produkt pochodzenia organicznego

Takich chrupkich kromek nigdy wcześniej nie widziałam, aż dziwne, że nikt nie wpadł na tak genialny pomysł, by wyprodukować bananowy chlebek! Mąka gryczana nadaje fajnego smaku, dynię również czuć, jednak jej smak jest delikatniejszy. Pyszny zarówni pokruszony i posypany po twarożku jak i z dżemem czy masłem orzechowym.

***
Całą gamę produktów znajdziecie na oficjalnej stronie "Rozbrykanych Przyjaciół". 
Ja bez wahania daję im 6 z plusem! Z wielką chęcią spróbowałabym pozostałych produktów, w szczególności makaronu warzywnego i chipsów owocowych. Jeśli szukacie zdrowych słodyczy, koniecznie zajrzyjcie :)







You Might Also Like

3 komentarze

  1. Od kiedy zostałam mamą zwracam dużą uwagę na to co jem... Super produkty!

    OdpowiedzUsuń
  2. Dużo pysznych produktów widzę, a najbardziej podobają mi się przekąski dla dzieci :) Staram zwracać się uwagę na pochodzenie składników i sporo rzeczy kupuję ekologicznych - widzę dużą różnicę w smaku, więc jestem pewna, że te produkty smakują świetnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Słyszałam o tej firmie, ale nie miałam jeszcze okazji jeść ich produktów.

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj