Dyniowe pączki inaczej, czyli ebelskivers.

10 stycznia


Dyniowe ebelskivers, czyli miniaturowe pączki wywodzące się z Danii, jednak w bardzo zdrowej wersji. Pączki są szybkie i łatwe w przygotowaniu, mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Na Tłusty Czwartek (który już za niecały miesiąc!) będą jak znalazł. Na pewno jest to też dobra alternatywa dla osób będących na diecie odchudzającej - dzięki takim zdrowym zamiennikom mogą bez wyrzutów sumienia zjeść kilkanaście pączuszków i kontynuować swoją dietę. Jakby tego było mało, pączki są... wegańskie! Zamiast jajka użyłam bowiem naturalnego zamiennika żółtka - MyEy, który dodatkowo wzmocnił kolorystykę dania. 


Zdrowe dyniowe mini pączki

aebleskivers, ebelskivers, duńskie pączki, miniaturowe pączki, mini pączki, przepis na pączki, tłusty czwartek przepisy, jak zrobić pączki, łatwe pączki, zdrowe pączki, zdrowy przepis, zdrowa dieta, zdrowe śniadanie, wegańskie wypieki, wegańskie ciasto, wegańskie pączki, wegańskie święta, przepis, vegan, pumpkin donuts, donuty, pączki z dynią

WEGAŃSKIE EBELSKIVERS Z DYNIĄ
/przepis własny/

70 g mąki owsianej
10 g wegańskiego żółtka MyEy
około 80 ml naturalnego mleka sojowego
80 g gęstego puree z dyni
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
łyżeczka syropu daktylowego
olej kokosowy do natłuszczenia formy

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. 
Powinna być gęsta, ale łatwo spływać po łyżce.
Smażyć w dobrze rozgrzanym wypiekaczu około 4 minut.
Wyjąć, udekorować i podawać.

Smacznego!

aebleskivers, ebelskivers, duńskie pączki, miniaturowe pączki, mini pączki, przepis na pączki, tłusty czwartek przepisy, jak zrobić pączki, łatwe pączki, zdrowe pączki, zdrowy przepis, zdrowa dieta, zdrowe śniadanie, wegańskie wypieki, wegańskie ciasto, wegańskie pączki, wegańskie święta, przepis, vegan, pumpkin donuts, donuty, pączki z dynią

aebleskivers, ebelskivers, duńskie pączki, miniaturowe pączki, mini pączki, przepis na pączki, tłusty czwartek przepisy, jak zrobić pączki, łatwe pączki, zdrowe pączki, zdrowy przepis, zdrowa dieta, zdrowe śniadanie, wegańskie wypieki, wegańskie ciasto, wegańskie pączki, wegańskie święta, przepis, vegan, pumpkin donuts, donuty, pączki z dynią

Dyniowe pączki po przekrojeniu

You Might Also Like

8 komentarze

  1. Wygląda to bardzo ale to bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajnie wyglądają :D Takie kuleczki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale świetne! :) Szkoda, że nie mam takiego wypiekacza :(

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudne są te dyniowe pączusie ...;))

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj