Gofrowe paluszki!

04 września


Kto obserwuje mój profil na Instagramie, ten już zapewne je widział. 
Dziś powtórka, tym razem na śniadanie :)
Bez wątpienia te paluszki to teraz moje śniadanie nr 1!

Gryczane paluszki gofrowe z batata i owoców camu camu bio podane z jeżynami, 
masłem orzechowym i musem z jeżyn


 Gofry upiekłam w specjalnej, dwustronnej patelni Nordic Ware Waffle Dipper.
Możecie dostać ją w sklepie internetowym firmy Leduvel, 
oficjalnego dystrybutora marki Nordic Ware.

BATATOWE PALUSZKI GOFROWE
[przepis autorski]
/1 porcja/

Składniki:

ok. 170 g puree z batata
pół szklanki mąki gryczanej
łyżeczka proszku z owoców camu camu
(można zastąpić innymi sproszkowanymi owocami)
dowolny aromat
50-80 ml naturalnego napoju sojowego Alpro (lub mleka)
szczypta soli
szczypta gałki muszkatołowej (świetnie komponuje się z batatem)
jajko
szczypta proszku do pieczenia
olej kokosowy do nasmarowania patelni i łyżeczka do ciasta

Przygotowanie:

Puree zmiksować w malakserze wraz z mlekiem, proszkiem z owoców, aromatem, solą, gałką muszkatołową i jajkiem. 
Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i olej kokosowy.
Obie strony patelni porządnie rozgrzać na dwóch palnikach na średnim ogniu.
Piec w natłuszczonej gofrownicy około 5 minut z jednej i około 3 z drugiej strony, przy czym w połowie pieczenia otworzyć gofrownicę na 10 sekund by para wodna się ulotniła.
Podawać z dodatkami.

Smacznego!

You Might Also Like

10 komentarze

  1. Super! kształt zachęca te gofry do wypróbowania;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kształt zdecydowanie sprawia, że nie ma szans na przejście obok nich obojętnie. Fenomenalne są! :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Konsystencja i wygląd gofrów nieziemska !:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Ty to masz sprzęcior, nie ma coo...! Znajdzie się jeden goferek dla mnie? :P


    http://worshipingmornings.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten kształt est wspaniały <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Ta patelnia mnie inspiruje. Właściwie to muszę ją mieć :) nie mówiąc już o Twoich przepisach ;)

    www.dziurawykociol.pl

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj