Co jadam na "drugą" kolację?

01 sierpnia

Czekoladowe placki z serka wiejskiego i mąki z kassawy (Otto's Naturals) podane z wegańskim kremem czekoladowym (Plamil Foods), surowymi pistacjami, truskawkami, melonem i domowym serkiem wiśniowym

Takie właśnie smakołyki, jak na zdjęciu powyżej.
Jak widać, wyglądają one identycznie jak moje śniadania: na słodko, 
z górą owoców i zazwyczaj z dodatkiem nabiału. 
Często w ten sposób "testuję" jakiś przepis, 
a gdy się uda - rano powtarzam. :)
"Drugą kolację" jadam zazwyczaj około 23.00. 
Chodzę spać dość późno, także nie dałabym rady zasnąć z pustym żołądkiem. :)

Śniadania dziś na publikuję, bo rano nie było czasu na skakanie z aparatem wokół talerza.
W końcu jest piękna pogoda - trzeba korzystać!

PS. Czy chcielibyście, żebym czasem dodawała również zdjęcia obiadów, kolacji i moich "drugich kolacji"? :)

***
PLACKI Z SERKA WIEJSKIEGO
/1 porcja/

25 g mąki kokosowej
20 g mąki z kassawy (lub pszennej)
150 g bardzo gęstego serka wiejskiego
łyżka oleju kokosowego
szczypta soli
pasek rozpuszczonej mlecznej czekolady
jajko
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

Obie mąki przesiać, połączyć z serkiem wiejskim, roztopionym olejem kokosowym, rozpuszczoną czekoladą, solą i jajkiem. Na koniec dodać sodę. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto powinno być bardzo, bardzo gęste.
Na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta.
Smażyć z obu stron po 5 minut na małym ogniu.
Po tym czasie zdjąć, udekorować i jeść póki ciepłe.

Smacznego!

You Might Also Like

15 komentarze

  1. Oczywiście, że chcemy abyś dodawała zdjęcia i obiadów i kolacji i drugich kolacji, wszystkiego! :-) Ja też jem późno kolacje, bo chodzę spać około 2 w nocy więc do tego czasu umarłabym z głodu gdybym jadła kolacje o standardowej 18. :D U mnie nawet kolacja często jest po północy! :-) Pięęęękna kolacja. :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oczywiście, jestem za takimi przepisami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pewnie, że chcemy, dodawaj. Kolejne źródło inspiracji ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. dodawaj! prooooosze <3 jako jedna z nielicznych jesz całkiem sycące porcje i nie boisz się ich ;) a z pustym żołądkiem to Cię rozumiem, ale fakt metabolizm to masz zajedwabisty ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To fakt, około 5 posiłków mniej więcej podobnych rozmiarów :) no i te słodycze! ❤

      Usuń
  5. A można poprosić o przepis na te czekoladowe placki z wiejskiego? Bo wyglądają smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak, bardzo ! :) Szczególnie kolacji :)

    OdpowiedzUsuń
  7. taką kolację to ja rozumiem, z resztą takie pyszności mogłabym jeść codziennie na każdy posiłek! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zazdroszczę :D ! Jak to robisz, że pomimo tylu jedzonych kalorii nie tyjesz ?

    OdpowiedzUsuń
  9. Dodawaj, dodawaj! Im więcej pysznych inspiracji tym lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Same pyszności i na śniadanie i na kolacje! <3

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj