Omlet z serka wiejskiego po raz trzeci.

15 lutego



 Omlet z serka wiejskiego podany z domowym sosem na bazie mleczka kokosowego (Zielonyspichlerz.pl), truskawkami i bazylią

OMLET Z SERKA WIEJSKIEGO
/1 porcja/
/PRZEPIS WŁASNY/

120 g gęstego serka wiejskiego
30 g mąki kokosowej (używam nieodtłuszczonej)
2 jajka
kilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia patelni (lub innego)
łyżeczka miodu drahimskiego

Wszystkie składniki oprócz oleju kokosowego zmiksować na gładką masę. Odstawić na 15 minut.
Rozgrzaną patelnię natłuścić olejem, wylać masę i smażyć na małym ogniu około 5 minut z każdej strony.
Należy przewracać za pomocą dużej łopatki, najlepiej silikonowej.
Podawać z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!

You Might Also Like

17 komentarze

  1. sos na bazie mleczka kokosowego i truskawki rządzą w tym śniadaniu!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnio ciągle mam ochotę na omlety, muszę taki zrobić, bo zwykle wcinam tradycyjną wersję :D

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. nic grubością nie przebije tego omleta
    http://poraneknaslodko.blogspot.com/2014/05/563-omlet-z-serka-wiejskiego.html
    nazwałabym go raczej ciastem ;]
    a własnie , jaka masz patelnie/kuchenkę gaz-prąd,indukcja?/ jaka średnica patelni ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przebije, przebije, chociażby ten: http://3.bp.blogspot.com/-QpuBrTQTxAA/VLgTmWbvZ0I/AAAAAAAAIEw/Jshv5ol1IEI/s320/P1120292.jpg

      Kuchnia gazowa, patelnia 24 cm.

      Ciasto jest z piekarnika, omlet z patelni :)

      Usuń
    2. a ta patelnie to masz teflonowa/ceramiczna? jaka polecasz zakupić?

      Usuń
  4. Nie lubię serka wiejskiego w normalnej postaci, ale ten omlet mnie zaciekawił :) A kokos i truskawki pychota! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To mrożone truskawki? Mi nigdy nie chcą się rozmrozić tak, żeby można było je tak ładnie pokroić, zawsze wychodzą takie ciapowate...

    OdpowiedzUsuń
  6. Nigdy nie jadłam o omleta z serka wiejskiego! Musiało być smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pysznie, kiedyś muszę spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj