555. Sernik na zimno z ricotty

18 maja

Fajnie jest czasem po prostu wyjąć gotowe śniadanie z lodówki... :)

Gruszkowo-malinowy sernik na zimno z ricotty z galaretką i truskawkami podany z serkiem homogenizowanym




SERNIK NA ZIMNO Z RICOTTY
/przepis własny/

* 2 opakowania ricotty (250g)
* cukier kokosowy (lub inny) - około 2 łyżek
* 3 płaskie łyżeczki agaru + woda do rozrobienia
* dwie galaretki truskawkowe
* syrop malinowy i gruszkowy
* truskawki
* okrągłe biszkopty

Agar rozpuścić w wodzie zgodnie ze sposobem przygotowania podanym na opakowaniu. 
Po tym czasie ostudzić. 
Jedno opakowanie ricotty zmiksować z około 4 łyżkami syropu malinowego. 
Drugie - z syropem gruszkowym.
 Do obu dodać cukier kokosowy i zmiksować. 
Przełożyć pierwszą masę do wyłożonej biszkoptami blaszki na minimum 30 minut i wstawić do lodówki. 
Po tym czasie wyłożyć na nią drugą masę i ponownie schłodzić. 
Na wierzchu ułożyć plasterki truskawek.
Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, lekko ostudzić i po 30 minutach wyłożyć na ostatnią masę serową. 
Wstawić do lodówki na minimum dwie - trzy godziny.
 Po tym czasie podawać.

Smacznego!

You Might Also Like

15 komentarze

  1. uwielbiam takie ciasta!
    z owocami i galaretką! pycha :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglada bardzo delikatnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciacho na niedzielne sniadanie.. zdecydowanie jestem na tak!

    OdpowiedzUsuń
  4. ło matko, planuję przygotować sernik na zimno w przyszłym tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kojarzy mi się z dziecinstwem :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Z ricotty? A można prosić o przepis? :D Jestem bardzo chętna na takie cudeńko, szczególnie, że ponoć słońce nadchodzi <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Galaretka , truskawki , ale musi być smaczne!. xx

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie desery :) Na śniadanie wolę jednak coś "konkretniejszego" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie to było konkretne śniadanie, tym bardziej, że dziś upał. A porcja duża.



      Usuń
  9. Ale fantastycznie wygląda i na pewno tak samo smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Co do ricotty - dwa op. po 250g czy razem ma być 250g sera? Czyli dwa op. po 125g

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dwa opakowania po 250 g każde, razem 500 g :)

      Usuń
  11. OMG uwielbiam sernik na zimno!!! Ada

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj