515. Bezglutenowy placek z płatków amarantusa

03 kwietnia

Był pyszny! Następnym razem zrobię w taki sam sposób omlet, dodając jeszcze jedno jajko :)



Kokosowy* placek z płatków amarantusa podany z serkiem wiejskim, morelami i surowymi pistacjami
 * z dodatkiem cukru kokosowego



PLACEK Z PŁATKÓW AMARANTUSA
/przepis autorski/

szczypta soli
białko
żółtko
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Płatki amarantusa zalać wrzątkiem do ich poziomu.
Po napęcznieniu dodać żółtko, cukier kokosowy i proszek do pieczenia, wymieszać.
Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, połączyć z zawartością drugiej miski za pomocą miksera.
Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię przelać ciasto.
Smażyć na małym ogniu około 5 minut, następnie ostrożnie przewrócić i smażyć jeszcze 2 minuty.
Zdjąć i podawać z dodatkami.

Smacznego!

You Might Also Like

17 komentarze

  1. Jeśli smakował tak jak wygląda, to zazdroszczę Ci śniadania.

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wygląda! Takie omlety są pyszne, a z dodatkiem moreli to dopiero musiało być coś :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Plecek jak torcik i musial być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Twoje placki i omlety zawsze mnie zachwycają *.*

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam Twoje omlety i placki - są idealne <3

    OdpowiedzUsuń
  6. No tak, u Ciebie kolorowo jak zwykle!:))

    OdpowiedzUsuń
  7. już to wiele razu pisałam - twoje placki i omlety są niezastąpione! kiedyś musisz mi taki zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Niby to tylko placek, a wyszedł ci taki grubiutki i pulchniutki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Placek obłędny, jaki kolorowy talerzyk.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  10. twoje omlety zawsze są takie puszyste <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak zazwyczaj idelanie się prezentuje <3

    OdpowiedzUsuń
  12. ale ślicznie wygląda <3 + genialna miseczka w kształcie jabłka !

    OdpowiedzUsuń
  13. placek grubości biszkoptu, podziwiam nieustannie :D
    i morelkę bym zjadła, oj taaak :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Placek idealny <3
    Nominowałam Cię ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Prześliczne zdjęcia, wygląda ja z obrazka:)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj