486. Omlet... z makaronem!

05 marca

Kolejna wariacja z omletem w roli głównej. Niebanalna, sycąca i smaczna. Chciałam jakoś spożytkować makaron pozostały po ostatkowej sałatce. Do tego krem z awokado, tym razem z ekstraktem pomarańczowym, olejem lnianym i mąką migdałową, która nadała ciekawego, orzechowego smaku.
 Omlet z serduszkowym makaronem podany z migdałowo-lnianym pomarańczowym kremem z awokado oraz kiwi



OMLET Z MAKARONEM
[przepis autorski]

2 duże jajka
kopiasta łyżeczka drobnego cukru trzcinowego
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
ok. 100 g ugotowanego makaronu
olej kokosowy (lub inny) do natłuszczenia patelni

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Makaron wymieszać z żółtkiem, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. 
Delikatnie połączyć ubite białka z makaronem.
Smażyć około 4 minut z każdej strony na małym ogniu.
Podawać z  dowolnymi dodatkami (u mnie migdałowy krem z awokado i kiwi).

MIGDAŁOWO-LNIANY KREM Z AWOKADO
[przepis autorski]

duże, obrane awokado (ok. 150 g)
3 łyżki cukru pudru trzcinowego (lub innego słodzidła)
łyżeczka oleju lnianego
łyżka mąki migdałowej
kopiasta łyżka gorzkiego kakao (u mnie ekologiczne firmy Symbio)
kilka kropli ekstraktu pomarańczowego

Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę.

Smacznego!

You Might Also Like

14 komentarze

  1. o jeny ale big olbrzym :) tylko pozazdrościć :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ile można przechowywać ten krem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli awokado jest mocno dojrzałe to max 2 dni.

      Usuń
  3. omlet z makaronem! a już myślałam, że mnie nic nie zaskoczy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak tobie wychodzą takie grubaski? :)

    OdpowiedzUsuń
  5. mistrzyni omletów i jej nowe wspaniałe dzieło :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow! Ty jesteś guru omletów :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Niebanalny, idealny omlet. Zrób mi taki <3

    OdpowiedzUsuń
  8. No tak... i kolejny śliczny, grubaśny i puszysty omlet. Jesteś dla mnie blogową Omleciarą!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziekuje wszystkim za mile slowa! :*

    OdpowiedzUsuń
  10. omlet z makaronem?! zaskakujesz, jak zawsze :) puszysty <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Uroczy i jaki ciekawy pomysł <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale mnie zaskoczył ten Twój omlet, nie pomyślałabym, żeby tak z makaronem go zjeść... Wygląda świetnie, jak wszystkie Twoje placki, placuszki... Jesteś w tym prawdziwą mistrzynią :D

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj