471. Knedle z mandarynkami

17 lutego

Kolejny poniedziałek i kolejne knedle. Tym razem nadziane mandarynką i oprószone ulubionym ostatnio ciasteczkiem - "Bagatelką" brownie.

 Knedle ziemniaczane z grubo mielonej mąki żytniej nadziane mandarynką podane z ciasteczkiem brownie, mandarynką i jogurtem z cynamonem i amaretto

Potato dumplings stuffed with mandarin served with cookie, mandarin and yoghurt with cinnamon and amaretto



KNEDLE Z MANDARYNKAMI
/1 porcja/

150 g puree z ziemniaków
45 g mąki żytniej grubo mielonej z pełnego przemiału
15 g budyniu o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY
1 jajko
2 łyżeczki cukru pudru trzcinowego
szczypta soli
mandarynka
ciasteczko do dekoracji
2 łyżeczki amaretto
cynamon
jogurt naturalny

1. Puree wymieszać z jajkiem za pomocą widelca.
2. Dodać mąkę, budyń, cukier puder, sól i łyżeczkę amaretto.
3. Wszystko wymieszać na gładką masę.
4. Zwilżonymi dłońmi formować placuszki, w środek
wkładać kawałek mandarynki,  następnie formować kuleczki.
5. Zagotować wodę.
6. Do wrzącej wody ostrożnie wkładać przygotowane knedle.
7. Gotować ok. 7 minut.
7. Po tym czasie wyjąć i pozwolić trochę odparować.
8. Podawać z jogurtem naturalnym wymieszanym z amaretto, cynamonem i łyżeczką cukry pudru trzcinowego.

Smacznego!

Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl


You Might Also Like

17 komentarze

  1. uwielbiam knedle, ale nie jadłam ich caaaałe wieki! czas to nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne zdjęcia :) Knedle przedstawiają się bardzo pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Żałuję, że tak dawno mnie tutaj nie było :) Knedle robią wrażenie, ciekawe połączenie smaków. Do tego bardzo podoba mi się ta urocza ściereczka w kratę :) Pozdrawiam cieplutko !

    OdpowiedzUsuń
  4. dostrzegam coraz lepsze kompozycje na fociach

    OdpowiedzUsuń
  5. O knedle z mandarynkami? Brzmi wspaniale! A ten jogurt<3 Co za smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam, choć knedli nie lubię... to takich z chęcią bym spróbowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. z mandarynką, ciekawe, ciekawe :D zresztą, knedle ze wszystkim są boskie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kolejny poniedziałek i kolejne knedle - też tak chce! Ostatnio jadłam latem i w dodatku z paczki. A o takim nadzieniu jak mandarynki mogę tylko pomarzyć... MUSZĘ wreszcie sobie przygotować takie! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Tobie to nigdy nie brakuje pomysłów, by tworzyć takie cuda! Jestem ciekawa jak smakuje takie połączenie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. kurcze świetny pomysł :)
    Będę musiał spróbować kiedyś tak zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  11. u Ciebie zawsze takie ciekawe i niebanalne śniadania :) podziwiam za każdym razem!

    OdpowiedzUsuń
  12. Knedle to moje ulubione danie z czasów dzieciństwa , ale z mandarynką to już totalny odlot <3

    OdpowiedzUsuń
  13. hmm do kndeli z mandarynkami nie jestem całkowicie przekonana z racji tej, że mandarynki mogłyby ulec rozgotowaniu się w wodzie... ale o dziwo twoje wyglądają całkiem smacznie ;p

    OdpowiedzUsuń
  14. Knedle z mandarynkami? Pierwszy raz się z nimi spotykam. Ciekawe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj