379. Placuszki z polenty!

17 listopada

Planowałam placuszki ze zwykłej mąki...ale otwierając kuchenną szafkę, rzuciła mi się w oczy dawno nie używana kaszka kukurydziana. Zastąpiłam więc połowę mąki polentą i wyszły takie barwne placuszki. Nie ma słońca za oknem, to chociaż jest na talerzu. :)


Rumowe placuszki z polenty i płatków owsianych  Sante podane z kiwi, suszonymi wiśniami i cynamonowym jogurtem


Kasza kukurydziana posiada wiele cennych substancji odżywczych: błonnika pokarmowego i białka, składników mineralnych: fosforu i żelaza oraz witamin z grupy B (B1, B2, B6), niacyny i kwasu foliowego. Kasza kukurydziana świetnie smakuje zarówno z dodatkami słodkimi,słonymi, jak i pikantnymi. Kaszę możesz podawać do mięs, okraszoną cebulą lub posypaną koperkiem. Kasza kukurydziana stanowi także doskonały składnik zup i sałatek. Rewelacyjnie komponuje się z mlekiem, świeżymi owocami, bakaliami oraz posypana pestkami słonecznika lub dyni na śniadanie.

PLACKI OWSIANO-KUKURYDZIANE/przepis własny/

Ciasto:
20 g mąki owsianej
aromat rumowy
20 g kaszki kukurydzianej Sante
30 g płatków owsianych Sante
gorący napój owsiany Alpro
jajko
łyżka oleju kokosowego
łyżka stewi w kryształkach
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie:

Płatki zalewam napojem owsianym do ich poziomu,
mieszam i odstawiam do napęcznienia pod przykryciem.
Następnie dodaję mąkę, kaszkę, olej, stewię, aromat, jajko,
proszek do pieczenia oraz sól i mieszam ze sobą wszystkie składniki.
Smażę na dobrze natłuszczonej, rozgrzanej patelni z obu stron około 4 minut (na małym ogniu).
Po tym czasie zdejmuję i serwuję z dodatkami póki ciepłe.

Smacznego!

You Might Also Like

18 komentarze

  1. polentę planuję od dawien dawna
    a i u mnie ,,coś nie tak". chyba mamy podobnie

    OdpowiedzUsuń
  2. Mnie tam bardziej ciekawi dodatek rumu, a nie samej kaszki kukurydzianej ;p

    OdpowiedzUsuń
  3. jak ty to robisz, ze twoje placuszki zawsze takie grubiutkie *-*
    odganiaj tą chandrę, i uśmiech proszę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Twoje placuchy są takie grubiutkie zawsze, wyglądają apetycznie:))
    A jeśli masz ochotę na zabawę w Liebster, to wpadnij do mnie po pytania:))

    OdpowiedzUsuń
  5. Znowu dwa razy grubsze niż normalne ;) Musiały smakować dobrze z takimi dodatkami!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pięknie podane, kolorowe!

    Zrób coś z tą chandrą natychmiast! Jakaś czekolada może ? ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Był deser czekoladowy ;) Humor już wrócił :)

      Usuń
  7. Ech, ta jesienna chandra :( Okropność. Ale myślę, że słoneczne placki trochę rozświetlą dzień! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Robisz cudowne placuchy ! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. już nawet nie chce mi się pisać po raz setny że uwielbiam Twoje plackowe poczynania :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ale grubasy! a jesieni się nie daj ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. I nawet śniadanie nie poprawiło Ci humoru?
    Będzie dobrze !

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale grubaśne! :) Uwielbiam Twoje placki i chętnie bym je zjadła! :D
    Nie dajemy się jesiennej chandrze! :)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj