376. Jęczmienny serniczek z granatem

14 listopada

Sernikową owsiankę znają już chyba wszyscy :) Na moim blogu gościła już kilka razy, dzisiejszy wypiek nazwać mogę jednak sernikiem jęczmiennym z uwagi na to, że ilość sera jest dominująca. Pięknie wyrósł i smakował wyśmienicie, a w dodatku dobrze odchodził od formy. Gdybym miała więcej cierpliwości, mogłabym go spokojnie wyjąć i dopiero wtedy sfotografować. Jednak domagający się jedzenia żołądek na to nie pozwolił :)



Kardamonowy serniczek jęczmienny z ekstraktem z wanilii i solą himalajską Sante podany z granatem

SERNIK Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ
/przepis autorski/

170 g ugotowanej kaszy jęczmiennej (pół woreczka)
szczypta soli himalajskiej
łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki cukru pudru trzcinowego
jajko
1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
150 g twarogu sernikowego śmietankowego

 Twaróg zmiksować z jajkiem, solą, cukrem i ekstraktem z wanilii.
Dodać kardamon i wymieszać. Połączyć z ugotowaną kaszą już nie miksując.
Piekarnik nagrzać do temp. 190 stopni.
Masę przelać do natłuszczonego naczynia.
Zapiekać przez ok. 25 minut (u mnie tryb "ciasto")
Ostudzić i podawać z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!

You Might Also Like

16 komentarze

  1. Ale Ci pięknie wyrósł ! :)
    Nominowałam Cię :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/2013/11/sniadanie-nr20-tropiki-w-listopadzie.html

    OdpowiedzUsuń
  2. ale fajnie to wygląda. musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie wyrósł, no i dodatkowo granat, musiało być pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale fajnie wyszedł! Ładnie mu z granatem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Genialnie wygląda :D Musiał być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Obłędnie wygląda! Taki wyrośnięty :) Wybuchowy serniczek!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pulchny! A granat jest bardzo wdzięcznym owocem, bo jest niezwykle fotogeniczny; D

    OdpowiedzUsuń
  8. serniczek jęczmienny kusi mnie równie bardzo co ten owsiany ! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. no, no, wyrósł niesamowicie! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Serniczek <3 Wygląda obłędnie! Lubię przewagę sera :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo ładny, ale ile ma kalorii?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wartość energetyczną dania można sobie samodzielnie policzyć, korzystając z tabel kalorycznych dostępnych w Internecie.

      Usuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj