369. Gryczane clafoutis z mango i kokosem + współpraca z Sante

07 listopada

Kolejny dzień rozpoczęty od egzotycznego śniadania - clafoutis jadłam bardzo dawno temu i zapomniałam już, jakie jest pyszne. Jak już kiedyś pisałam, moje poprzednie clafoutis z rabarbarem zwyciężyło nawet w konkursie, ale dzisiejsze jest o niebo lepsze! Przekonałam się nawet do mango, które smakowało w tym wypieku jak brzoskwinia z puszki (którą uwielbiam). Mleczko kokosowe nadało delikatności, a wiórki wzmocniły jego smak. Po prostu rajskie śniadanie :)


 Gryczane clafoutis na mleczku kokosowym z ksylitolem, mango i wiórkami kokosa




Wczoraj otrzymałam ogromną paczkę od firmy Sante w ramach kontynuacji współpracy. Znalazły się w niej:

- Quinoa
- Ksylitol
- Len mielony
- Jagody Goji
- Zarodki pszenne
- Musli Błonnikowe z kokosem
- Musli Błonnikowe z truskawką
- Płatki owsiane
- Sól himalajska różowa
- Cztery podręczne opakowania granoli
- Kasza kukurydziana
- Ciastka jęczmienne z kokosem
- Maca
- Cztery rodzaje pasztetów sojowych
- Cztery rodzaje batonów proteinowych
- Dwa batony Crunchy z czekoladą
- Crunchy naturalne
- Granola z czekoladą
- Granola z granatem
- Crunchy bananowe z czekoladą
- Soczewica czerwona
- Soja
- Kotlety sojowe
- Otręby żytnie, owsiane
- Kasza jaglana
- Otręby granulowane z aronią
- Musli tradycyjne
- Trzy rodzaje Musli Lo
- długopisy
- siatka na zakupy
- płyty z filmem jubileuszowym

Ksylitol to naturalna substancja słodząca pozyskiwana z brzozy stanowiąca najlepszą alternatywę dla tradycyjnego cukru. W przeciwieństwie do cukru ksylitom zawiera jednak aż o 40% mniej kalorii i posiada zdecydowanie niższy indeks glikemiczny. W rezultacie może być stosowany również przez diabetyków. Spożywanie potraw i napojów na jego bazie zamiast cukru może się przyczynić do zmniejszenia poziomu glukozy we krwi.

Ksylitol należy do kategorii: Skarby Ziemi, którą tworzą produkty szczególnie docenianie w różnych cywilizacjach i kulturach ze względu na swój prozdrowotny wpływ. Wszystkie Skarby swoimi właściwościami zapewniły sobie stałe miejsce w historii i długiej tradycji odżywiania. Ksylitol rozwiązuje problem słodzenie pokarmów i napojów przez osoby, które muszą ograniczać cukier w swojej diecie.

Brzoza, z której pochodzi ksylitol jest najczęściej występującym drzewem na terenie Finlandii, przez co stała się jednym z sześciu głównych symboli skandynawskiego kraju. Istotna rola brzozy w życiu Finów swoje źródła znajduje w jej uniwersalnym zastosowaniu. Służy ona między innymi do produkcji eliksiru zdrowia jakim jest sok brzozowy czy wspomnianego ksylitolu.


GRYCZANE CLAFOUTIS NA MLECZKU KOKOSOWYM Z MANGO

* 65 g mąki gryczanej
* 125 g mleczka kokosowego
* 1 jajko
* 2 łyżeczki ksylitolu Sante
* szczypta soli
* szczypta gałki muszkatołowej
* 150 g obranego, dojrzałego mango
* masło do wysmarowania naczynia
* wiórki kokosowe

Mąkę przesiać, dodać jajko, ksylitol, sól, gałkę muszkatołową oraz mleczko kokosowe i zmiksować na gładką masę. Naczynie do zapiekania wysmarować masełkiem. Mango obrać i pokroić w kostkę, ułożyć w naczyniu. Zalać przygotowaną masą. Piec w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez 35 minut.

You Might Also Like

26 komentarze

  1. daj małego gryzka :)) ale apetycznie wykonane sniadanko.

    OdpowiedzUsuń
  2. To śniadanie wygląda pysznie ! :)
    A paczki zazdroszczę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno smakuje wspaniale :) Czy ksylitol jest słodszy od cukru ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dalam dwie lyzeczki i bylo lekko slodkie :)

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź :)

      Usuń
  4. uwielbiam wypieki z mąki gryczanej :))
    ale Wam zazdroszczę współpracy :(

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ciekawe śniadanie :P Paczka bardzo bogata, muszę przyznać.

    OdpowiedzUsuń
  6. Moje pierwsze clafoutis było właśnie z mango, cudowne! A z mleczkiem kokosowym to musiało być podwójnie smaczne śniadanie, aż zazdroszcze:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Królują u Ciebie ostatnio takie tropikalne smaki, to chyba na przekór pogodzie ;)
    No i paka ogromna, miłego testowania! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super paczka! Bardzo ładna foremka i jej zawartość pyszna ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Podobają mi się te egzotyczne śniadania :) Pysznie nadziane clafoutis!
    Pozazdrościć Wam tych paczek! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ach, pyszne śniadanie no i cudowna paczka od Sante; )

    OdpowiedzUsuń
  11. u Ciebie znów tropiki :D kolejna świetna współpraca, tyle pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  12. sporo tych współprac już Sante zawarło, i same pyszności posyła :)
    dzisiejsze śniadanie zdecydowanie trafia w moje gusta :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Paczki oczywiście zazdroszczę :D Wypiek jest nieziemski :) !

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciacho świetne :)
    Też współpracuje z Sante, ale moja paczka była mniejsza, zazdraszczam tylu produktów :/

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja trzymam dystans do różnych firm, sama nie wiem czemu:D
    Ale lubię masło orzechowe z Sante i inne np. otręby, kasze jaglaną:D

    OdpowiedzUsuń
  16. zazdroszcze ci takiej paczki :**

    OdpowiedzUsuń
  17. widzę, że pies to model nr 1 ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. świetne danie ale nie wiem czemu tak się nazywa ?:P u mnie na blogu też mam http://bombazdrowia.blogspot.com/2013/05/clafoutis-z-szpinakiem-i-serem-feta.html
    ale wytrawnie:)
    Paczka świetna :) też dostałam nieco mniejszą ale jestem zadowolona :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ochhh zazdroszczę taj paki :D Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam mąkę gryczaną, to podstawa moich wypieków ;) jadłabym to śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  21. Przetestowałam, wyniki tutaj: http://jempenyihir.blogspot.com/. Dzięki za inspirację! :)

    OdpowiedzUsuń
  22. wygląda pysznie <3 zazdroszczę takiej współpracy :)

    OdpowiedzUsuń

JemyZdrowo.pl
mytaste.pl

Subskrybuj